アノテーション対応のHQL手動指定は、「名前付き問い合せ (named query) 」を使おうかなぁ。
S2Daoの様にHQLを別ファイルで指定するようにしようと思っていましたが、
HibernateのマッピングファイルでHQLを設定する「名前付き問い合せ (named query) 」を使おうかと考えています。
http://d.hatena.ne.jp/koichik/20040809#1092067264
http://www.hibernate.org/hib_docs/reference/en/html/manipulatingdata.html#manipulatingdata-queryinterface